I made Mango crepes.

As-salam

Crepes can be pretty expansive, right? RM12.00 for six crepes. Like, what? My money are meant to be spend on something else. So, I made my research about how to make this baby. I choose mango since I already have my home made mango jam. 

For somebody who had tried the recipe at home, I am advising you to just buy that RM12.00 crepes. It's just hard to make a perfect one. I made mine like 'lempeng'. A bit thick, and burned a bit at the bottom. Not nice to see, just nice to eat.

Oh, and one more thing. The filling is the most tricky part. I made mine like two or three times before I can come out with filling that willing to fluff. So hard! Yet, it tastes so good, with a bit sweet and sour taste from the mango jam.

Bcoz of the melting filling, I had this stored in the fridge

I turned extra filling cream into ice cream. 

See, exactly like ice cream right? Tasty too ^ ^

It tastes just like this! Sedap kan??

I can just buy my own crepes, but since it's school holiday, I decide to make one - just to drag my time ^ ^ Luckily, all my crepes had been eaten. And even have requests for more crepes from the pregnant mother to be. Auuwwww! It tastes so good that even the unborn baby loves it - craving for more and more!

Health Benefits of Ginger and a Recipe for Real Ginger Ale

As-salam =)

Was planning to sleep superb early today 'cause I am so tired, caused by the PMS. Yet, wide awake deleting emails from my account. I found several newsletters wrote by Dr. Ben Kim about health. I sort of pick the best one, which I found it beneficial and easy to make, and I would love to share it here and hopefully we will get most benefits from it.

Here how it goes,

**********************************************
Long before the creation of Canada Dry and other sugar-laden soft drink versions of ginger ale, people used to make and drink real ginger ale for its refreshing taste and health benefits.
Real ginger ale is made with...you guessed it, real ginger! And ginger has long been used by Asian cultures to treat and prevent a variety of physical ailments.

Ginger Helps to Ease Digestive Discomfort
In the practice of traditional Chinese medicine, ginger is often prescribed to decrease intestinal gas production and to relax the smooth muscles that line the digestive tract.
Double-blind studies have found ginger to be effective in decreasing symptoms of motion sickness, particularly sea sickness. More specifically, intake of ginger has been shown to decrease feelings of dizziness, nausea, vomiting, and the production of cold sweats. One study even found ginger to be more effective than Dramamine, a drug that is often used to treat symptoms of motion sickness.
Ginger is Effective for Nausea and Vomiting Associated with Pregnancy
A large-scale study that was published in the April 2005 issue of Obstetrics and Gynecology found that ginger can effectively decrease nausea and vomiting during pregnancy, even in severe cases where strong anti-vomiting drugs are normally prescribed. As was to be expected, there were no adverse or "side" effects reported with pregnancy outcomes due to ginger intake. Contrast this with the risk of birth defects that is associated with taking anti-vomiting drugs, and it's really a no-brainer for all pregnant women who experience intolerable nausea and vomiting to try taking small amounts of ginger before resorting to conventional drug-based treatments.

Ginger Provides Natural Anti-Inflammatory Effects
Real ginger is abundant in natural compounds called gingerols, which have strong anti-inflammatory properties. Numerous clinical studies have found that ginger can provide significant pain relief to people who suffer with degenerative or rheumatoid arthritis and/or chronic pain in their muscles.

Ginger Can Provide Protection Against Colorectal Cancer and Ovarian Cancer
Research presented at the Frontiers in Cancer Prevention Research meeting in Phoenix, Arizona in October of 2003 suggests that gingerols found in real ginger may inhibit the growth of cancer cells in the colon.
Research findings presented at the 97th Annual Meeting of the American Association for Cancer showed that gingerols are actually able to kill ovarian cancer cells.

How to Take Ginger

Because ginger is so concentrated with gingerols and other beneficial nutrients, a small amount goes a long way.
Ginger tea made by steeping a 1/2-inch slice of fresh ginger in a mug of hot water is usually enough to sooth an irritated digestive tract.
For arthritis-related pain, eating even a quarter inch slice of fresh ginger with food or freshly pressed juices can provide significant relief.
How to Select and Prepare Ginger
You should aim to choose fresh ginger over dried ginger whenever possible, as fresh ginger is more flavorful and contains higher levels of beneficial nutrients. Fresh ginger can be found in most food markets in the produce section. Look for roots that are firm and free of mold.
You can peel the skin with a knife, a potato peeler, or even the edge of a spoon.
If you don't feel up to cooking with ginger, an excellent way to get it into your diet is through freshly pressed juices. If you have a juicer or a strong blender, I encourage you to give the following recipe for all-natural ginger ale a try:

Real Ginger Ale Recipe

Ingredients:
1-inch piece of ginger root, peeled
1 medium tangerine, quartered
1 pint of red grapes, with seeds
2 cups of watermelon, with rind, cubed
4 ounces of sparkling mineral water
Directions:
Push ginger root, tangerine, grapes, and watermelon through a juicer.
Add mineral water to juice and stir well.
If you use a strong blender in place of the juicer, use some of the sparkling mineral water to get the ingredients going and add the remaining water once the ingredients are blended together. Depending on the strength of your blender, you may need to use a strainer if you prefer a clear ginger ale.
Because this recipe for natural ginger ale calls for quite a bit of fruit juice, it's best to have it only occasionally. If you have trouble maintaining a healthy blood sugar level, you can juice a 1/4 slice of fresh ginger root with six leaves of romaine lettuce, 3 ribs of celery, and 2 carrots for a ginger-flavored green vegetable drink.
References:

• Borrelli F, Capasso R, Aviello G, Pittler MH, Izzo AA. Effectiveness and safety of ginger in the treatment of pregnancy-induced nausea and vomiting. Obstet Gynecol. 2005 Apr;105(4):849-56., PMID: 15802416
• Fischer-Rasmussen W, Kjaer SK, Dahl C, et al. Ginger treatment of hypereesis gravidarum. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 38(1990):19-24 1990
• Srivastava KC, Mustafa T. Ginger (Zingiber officinale) in rheumatism and musculoskeletal disorders. Med Hypothesis 39(1992):342-8 1992
• Srivastava KC, Mustafa T. Ginger (Zingiber officinale) and rheumatic disorders. Med Hypothesis 29 (1989):25-28 1989
• Wigler I, Grotto I, Caspi D, Yaron M. The effects of Zintona EC (a ginger extract) on symptomatic gonarthritis. Osteoarthritis Cartilage. 2003 Nov;11(11):783-9.

Oh, my bakso! Finally I found you!

As-salam =)

Bakso?? Errk.. sedap ke?

Bakso versi foodcourt Butterworth

Belum cuba, belum tahu! 

Ini bakso pertama aku untuk tempoh 21 tahun. 

Reaksi aku? "Uniknya!"

Bakso, lebih kurang je dengan mi/bihun sup ..

Cuma tambah meatball ajek!

dan dimakan dengan cilipadi dan kicap

Harganya?? RM5.00 sahaja!

Sangat mahal untuk para pelajar di hujung semester macam aku!

Tapi, nak buat macam mana! .. teringin! Hehe..

Bawah ni adalah resepi bakso yang aku search kat internet. Aku saja cari coz nak tahu bakso ni yang original macam kat Indonesia or modified. So, terjawab sudah pertanyaan aku. Ini bakso yang sudah dimodifikasi, and technically this is sort of Malaysian version of bakso (yet, made by Indonesian ok!).

Bahan-bahan ( 7-8 org )

• Mee Hoon 1 bungkus (400 gm)
• Taugeh
• Kobis dihiris halus
• *UTK BEBOLA
• 400 gm daging cincang
• 2 biji bawang merah diracik halus
• 2 biji bawang putih diracik halus
• 2 sb telur (1/2 biji)
• 1 sk tepung ubi / tepung jagung
• sedikit serbuk lada sulah n garam
• *UTK KUAH
• 3 biji bawang merah dihiris
• * 3 ulas bawang putih
• *1/2 inci halia
• *1sk lada sulah biji
• 1 batang serai diketuk
• 1 sb pati daging / pati ayam
• sedikit serbuk lada sulah
• garam n perasa

Cara-cara

1. UTK KUAH; Tumbuk bahan bertanda *. Panaskan minyak, tumis bawang meras hingga kekuningan. Masukkan bahan yg telah ditumbuk tadi, tumis hingga garing n naik bau. Masukkan sekali serai.
2. Masukkan air, masukkan juga pati daging, serbuk lada sulah, garam n perasa.
3. UTK BEBOLA: Sementara menunggu kuah mendidih, gaul semua bahan utk membuat bebola daging. Bentukkan bulat mengikut saiz yg kita suka. Siap membentukkan masukkan kedlm kuah tadi, biar mendidih. Kuah siap apabila bebola tadi timbul. Siap kuah n bebola
4. Rendam bee hoon dan celur, kemudian tapis. Hidang bee hoon dgn taugeh n kobis. Tuang kuah dgn bebola. Boleh juga guna mee lain.
5. Biasanya di indonesia.. bakso dihidang dgn cili padi yg ditumbuk berasingan dgn kicap... Kicap yg sering diguna kicap ABC.... Tak tahulah kat tempat lain ada tak... Tapi kalau kat batu pahat leh jumpa.... 

**Macam sedap! Mesti cuba!

Babah & durian =)

As-salam =)

I simply can't resist durian! Oh, the sweet and strong smell of the durian could just blow me away! I mentioned about buying durian to mother on the first day at home. But, as always a mother would say.. "Xde duit la! Bulan ni banyak pakai duit. Tunggu babah balik." .. and I certainly do not blame her for that. Money really is like running water, keep on flowing.

But, as for today, babah insisted mother to go out and find me some durians. So, grateful! Alhamdulillah. They went out again after Maghrib just to feed and serve me durians for dinner. Am I lucky or what?

Well, I didn't really have the picture of my favorite fruit now. But I am pretty sure that everybody knows how durian looks like, aite? .. and it's not necessary to attach one.

But it sure one special durian, though! =)

Thanks, dear babah! There's no other father like you .. <3

Makan di luar - Pilih secara bijak!

As-salam =)

MAKAN DI LUAR

PILIH SECARA BIJAK

MAKAN UNTUK KESIHATAN

Nikmati makanan untuk kesihatan

Makan cara sihat membantu mengurangkan risiko terhadap penyakit-penyakit seperti penyakit jantung, kanser (barah), sembelit, obesiti dan kerosakan gigi. Dengan memakan pelbagai jenis makanan mengikut cara yang betul, mengamalkan senaman dengan tetap menghindari dari minum minuman keras dan tidak merokok, akan menjadikan hidup anda lebih baik dan sihat.

Membeli makanan yang telah siap dimasak atau makan diluar merupakan cara yang mudah tetapi biasanya makanan tersebut mengandungi lemak dan garam yang tinggi dan kandungan fiber (serat) yang rendah.

Ia tidak menjadi masalah jika anda jarang makan di luar tetapi jika anda selalu makan di luar, buatlah pilihan makanan dengan bijak mengikut garis panduan berikut :

·         Nikmatilah makanan anda

·         Pelbagaikan pilihan makanan berpandukan piramid makanan

·         Banyak memakan makanan yang kaya dan diperbuat dari bijirin dan ubi

·         Tambahkan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan

·         Pilih makanan yang rendah lemak dan kolesterol

·         Pilih makanan yang mengandungi kurang gula dan garam

·         Pilih minuman yang tidak bergula

·         Pilihlah gerai, restoran atau tempat makan yang bersih bagi menjamin makanan yang selamat

·         Makan untuk keperluan bagi mencapai berat badan yang sesuai

Cara mengamalkannya

Nikmatilah makanan anda

Makan di luar telah menjadi perkara biasa bagi penduduk Malaysia. Amatlah penting bagi memastikan makanan tersebut berkhasiat di samping kenikmatannya. Dengan mempelbagaikan pilihan makanan akan memastikan badan anda memperolehi zat-zat yang diperlukan. Jangan hanya makan satu jenis makanan dengan banyak. Tiada makanan yang perlu dihindari kecuali atas sebab-sebab kesihatan. Pilihan yang bijak akan menjamin kesihatan anda dan tidak perlu untuk menghindari makanan kesukaan anda.

Jika anda ingin mengurangkan berat badan, perhatikan apa yang anda makan dan imbangkan dengan aktiviti fizikal. Pelbagaikan pilihan makanan yang rendah lemak dan tingkatkan kegiatan fizikal.

Pelbagaikan pilihan makanan anda

Makanan membekalkan tenaga dan khasiat bagi membantu kesihatan badan. Khasiat makanan adalah diperolehi dari makanan yang dimakan. Tiada satu jenis makanan yang akan memberi semua zat yang diperlukan, oleh itu pelbagaikan pilihan makanan bagi memastikan kesemua khasiat diperolehi.

Apabila memesan makanan, beritahu apa yang anda inginkan. Anda akan dapat melihat perbezaan nilai pemakanan yang wujud dalam pemilihan anda.

Anda boleh memudahkannya dengan memilih makanan dari piramid makanan setiap hari.

Makan sedikit           -           lemak, minyak dan gula

Makan sederhana - daging, ayam, ikan dan kekacang

Makan banyak -       sayur-sayuran dan buah-buahan

Makan lebih banyak -         bijirin, produk bijirin dan ubi-ubian

Banyakkan makan makanan yang kaya dengan bijirin dan ubi-ubian

Kumpulan makanan ini merupakan kumpulan karbohidrat kompleks yang memberi punca utama tenaga. Ia juga mengandungi vitamin, mineral, serat dan protein. Bagi memperolehi serat yang lebih, pilih lebih banyak roti mil penuh dan produk yang tidak dimurnikan jika boleh, bagi memperolehi lebih serat.

SUMBER	PILIHAN YANG BIJAK	KURANGKAN MAKAN
Nasi	Beras perang	Nasi goreng, nasi lemak, nasi briyani
Roti	Roti mil penuh, capati, roti pita mil penuh	Puri, roti canai, roti telur
Bijirin sarapan pagi	Pelbagaikan pilihan mil penuh. Contoh : bran	Bijirin yang disalut gula atau madu
Mee dan pasta	Cuba pelbagai jenis termasuk mil penuh	Mee kari, koay teow
Ubi-ubian	Pelbagaikan pilihan dari sumber ini, contoh : kentang, keledek, ubi kayu, keladi	Makanan bergoreng, Contoh : ubi kentang goreng

Lebihkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber yang kaya dengan mineral dan vitamin. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga kurang mengandungi lemak tetapi kebanyakan kita kurang memakannya. Setiap kali makan di luar, pesan lebih buah-buahan dan sayur-sayuran.

Setiap hidangan mesti disertai dengan sayur-sayuran dan buah-buahan.

• Makan lebih banyak sayur-sayuran berdaun hijau atau ulam
• Pelbagaikan sayuran berkanji seperti kentang, jagung dan labu
• Apabila memesan makanan cuba tambahkan lebih banyak sayuran dalam nasi, mee dan sandwic
• Pilih sayur-sayuran yang dimasak tanpa minyak atau sedikit minyak dan tiada santan
• Pilihlah buah-buahan untuk makanan pencuci mulut
• Pilih buah-buahan yang kaya dengan vitamin C seperti jambu batu, betik, mangga dan limau
• Pesan buah-buahan tanpa dikupas kulitnya, jika ianya boleh dimakan, untuk mendapatkan lebih serat
• Pesan perahan buah-buahan tanpa gula

Pilih makanan yang rendah gula dan garam

Gula

Gula hanya mengandungi kalori tanpa khasiat lain. Kebanyakan makanan bergula juga mengandungi lemak yang tinggi seperti coklat dan kek. Ini boleh menyebabkan pengambilan tenaga yang berlebihan yang boleh menyebabkan obesiti.

Cara untuk mengurangkan gula

·         Kurangkan pengambilan manisan seperti pastri manis dan kek sebagai pencuci mulut. Pilihlah buah-buahan untuk menggantikannya.

·         Minta air masak atau pesan perahan buah-buahan tanpa gula. Kurangkan memesan minuman bergas

·         Jika boleh, kurangkan penambahan gula dalam minuman anda. Minta gula dan susu dihidangkan berasingan.

Garam

Pengambilan garam yang berlebihan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi. Ini akan menambahkan risiko mendapat penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan angin ahmar. Oleh itu adalah lebih baik jika kita mengurangkan pengambilan garam.

Bagaimana untuk mengurangkan garam

·         Apabila memesan makanan, minta makanan tanpa monosodium glutamat (MSG)

·         Minta supaya garam dikurangkan dalam masakan

·         Minta agar tidak ditambah garam di dalam kentang goreng

·         Rasa dahulu sebelum menambah kicap atau sos

·         Awasi makanan yang tinggi dengan garam. Makan sedikit sahaja makanan berikut :

-       Ikan masin, telur masin dan sayur masin

-       Makanan diproses contoh bacon, sosej, ham

-       Belacan, cencaluk, budu

·         Kurangkan makan snek seperti kentang goreng, kacang goreng bergaram dan makanan ringan lain yang masin dan selalu dihidang sebagai pembuka selera.

Memilih makanan yang kurang lemak dan kolesterol

Sedikit lemak adalah diperlukan bagi kesihatan dan juga untuk mengenakkan makanan. Walau bagaimanapun pada kebiasaannya kita mengambil terlalu banyak lemak. Ini boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga berat badan yang berlebihan. Pemilihan makanan yang rendah kolesterol dan lemak tepu akan dapat mengurangkan tahap kolesterol di dalam darah dan risiko penyakit jantung. Kolesterol dalam makanan adalah dari sumber haiwan.

Awasi kandungan lemak semasa makan di luar

Hidangan nasi :

-       Seboleh-bolehnya pilihlah nasi putih

-       Bagi masak lemak dan kari, makanlah daging, ikan dan sayuran dan tinggalkan kuah yang berlemak

-       Lebihkan sayur-sayuran

-       Kurangkan protein haiwan

Mi :

-       Cuba makan masakan mi yang kurang lemak atau minyak, contoh : mi sup, mi hailam, mi tom yam

-       Jika makan mi kari, elakkan dari menghirup kuahnya

-       Minta lebih sayur-sayuran

Sup :

-       Sup cair mengandungi kurang lemak dan adalah lebih baik dari yang berkrim. Cuba memakan “bun” tanpa mentega atau majerin.

Burger :

-       Pilih burger yang kecil tanpa mayonis atau pilih sos yang kurang lemak seperti cili, tomato, mustad atau sos makanan laut

Ayam goreng :

-       “Lebih rangup” bermakna lebih lemak. Buangkan kulit untuk mengurangkan lemak. Kurangkan pengambilannya.

Pizza :

-       Nikmatilah pizza berinti sayur-sayuran dengan setengah keju. Kurangkan inti yang berlemak seperti pepperoni dan salami.

Salad

-       Makanlah lebih salad. Hadkan ramuan salad yang berlemak tinggi seperti keju, buah zaiton, telur. Hidangkan sos salad berasingan.

Pencuci mulut :

-       `Mencuci mulut’ dengan buah-buahan, dadih segar berlemak rendah atau agar-agar, adalah lebih baik daripada pai epal berlemak atau ais krim.

Ubi kentang :

-       Ubi kentang tanpa menambah bahan-bahan lemak. Kentang goreng amat berminyak, makanlah sedikit atau berkongsi.

Jika timbul keinginan untuk makan lebih, seperti burger besar, kentang goreng atau masakan berlemak semasa kenduri, kurangkan makanan pada waktu makan yang seterusnya.

Ingat! Keseluruhan diet adalah penting dan bukan hanya satu jenis makanan.

Istilah amaran kandungan lemak yang tinggi

Char, pan fried, percik, masak lemak, gulai lemak, bergoreng.

Jika tidak pasti tentang bahan masakan atau penyediaan makanan, jangan malu untuk bertanya.

Lebihkan meminum air

Dalam keadaan cuaca yang panas dan lembab seperti di Malaysia, kita perlu banyak meminum air untuk menggantikan kehilangan cecair dari badan khususnya bagi seseorang yang aktif dalam aktiviti fizikal

·         Minum lebih air, 6 hingga 8 gelas setiap hari

·         Air kosong adalah lebih baik dibanding dengan minuman manis, bergas atau minuman keras yang mengandungi kalori dan aditif makanan. Contoh minuman yang tidak ditambah gula ialah teh cina, air mineral atau suling, jus buah-buahan tanpa gula, barli tanpa gula.

·         Minum sebelum dahaga

Pilih menu yang sihat

Digalakkan	Kurang digalakkan
Mi sup Laksa asam Nasi putih Popiah basah Idlee, tosai atau chappati Leng chee kang Nan Sup sayur Piza bersayur “Vinegrette salad dressing” Ayam panggang Jus buah-buahan tanpa gula Ubi kentang bakar Burger kecil Sup cair	Mi kari atau goreng Laksa lemak Nasi minyak atau goreng Popiah goreng Puri Cendol Roti canai Sup ekor Piza “supreme” berdaging “Creamy salad dressing” Ayam goreng “Milk shake” Kentang goreng Burger besar Sup pekat

Keselamatan makanan

Bila makan di luar, pilihlah premis makanan dan gerai yang bersih serta yang mengamalkan kebersihan makanan. Berhati-hati dan pilihlah premis makanan yang :

·         Terletak jauh dari jalan raya

·         Bebas dari haiwan yang berkeliaran seperti kucing dan anjing, serangga seperti lalat, lipas, tikus dan habuk

·         Dilengkapi kemudahan asas seperti bekalan air yang bersih, letrik, longkang yang tidak tersumbat, tong sampah sempurna, tandas, bag plastik bagi membuang sisa makanan

·         Mengadakan peralatan yang bersih dan sesuai serta meja yang bersih

·         Menutup makanan yang telah dimasak

·         Menyediakan tempat yang sesuai untuk menyimpan makanan mentah

·         Mempunyai pengendali makanan yang :

v  Memakai apron dan topi

v  Tidak merokok, mengunyah sireh, minum atau makan semasa menyediakan makanan

v  Kelihatan kemas dengan rambut pendek, kuku pendek dan bersih

v  Mencuci tangan selepas ke tandas dan sebelum menyediakan makanan serta selepas menyentuh makanan mentah seperti daging, ayam dan ikan

v  Tidak bersin, batuk dan berludah ke arah makanan

v  Menggunakan penyepit, sudu atau garpu bila mengendalikan makanan

v  Tidak memilih makanan semasa menghidangkan makanan

v  Guna gula khusus untuk mengelap tangan, meja atau pinggan.

                              ************************************************************************

Mini mushroom omelettes

As-salam =)

I would love to share a tip on how to eat in a healthy way! I found this via email, send and shared by Dr. Ben Kim himself. I happened to follow his newsletter for months now.. and seriously, this might actually works! .. I must try this at home!

(don't have time to cook here and not allow to!)

.. and here's what the email is all about!

I suppose you could call them mini mushroom omelettes, but enoki mushroom frittatas has a nice ring to it, no? However you choose to name this dish, know going in that it provides a wonderfully chewy texture that makes it natural to pair with rice or noodles.

You'll need some organic eggs, a large handful of a favorite herb or two, and a small package of enoki mushrooms.

Koreans often put protein-rich enoki mushrooms in miso-based soups and stews for their subtle yet hearty flavor and of course, their exquisitely chewy texture.


Start by chopping off the roots so that the stringy tops are free to scatter.

ust one clean chop through the middle will leave you with manageable strings of enoki mushrooms that will help form your mini frittatas.

Now chop up a large handful of any of your favorite herbs to add to the mix. On this particular day, we went with chives.

Give the mushrooms and herbs a light toss and mix.

Then whisk up your eggs and add them to the bowl. For one large handful of enoki mushrooms and a large bunch of herbs, you'll want to use around six large eggs, which will produce about six to ten mini frittatas that are about the size of your palms.

Warm your cooking oil of choice (we use extra virgin olive oil or coconut oil) over medium heat in a large pan. Once the pan and oil are sufficiently hot, use a ladle to spread a small, pancake-size circle of egg, mushroom, and chives on your pan. I would recommend doing one or two individually at first to get a sense of cooking time, and then doing a few at a time.

If your pan is thoroughly warmed over medium heat, you should be able to flip your mini frittata within a minute. Once you flip it over, give it a solid pat down with your spatula to ensure that you aren't left with some uncooked egg within.

These mini frittatas are best gobbled down while piping hot, so try to have other components of your meal ready so that you can begin eating as soon as the frittatas come off the pan.

For seasoning, we go one of two ways. The quickest way is to sprinkle a little sea salt and pepper to your batter before you cook up the frittatas. If you want more of a rich, Asian flavor, try making a dipping sauce by combining three parts soy sauce with one part sesame oil and a splash of your best vinegar. Definitely a mouthwatering combination.

Sorry that I didn't have time to write this out as a separate recipe without photos. If you need just the instructions, I suggest copying and pasting into Word and printing from there.

Ah, and leftovers are easily saved in containers and re-heated in a toaster oven.

Enjoy, and feel free to share with loved ones.